Plötzlich TV-Star!
Ein Blick hinter die Kulissen gefällig?
MasterChef Italia ist die italienische Version der kulinarischen Talentshow MasterChef. Im September 2011 wurde die Sendung erstmals auf „Cielo” ausgestrahlt und seit 2012 läuft sie auf „Sky Uno” äußerst erfolgreich. Das Format Endemol Shine Italy zeigt darin auch das Programm MasterChef Magazine, bei dem täglich Rezepte und Geheimrezepte aus der Hand von Teilnehmern, Jury-Mitgliedern oder Gastköchen gezeigt werden. „La mia firma“ ist sozusagen die Show in der Show und jetzt kommt der Clou:
Unser Chefkoch Theodor Falser wurde genau dafür angefragt und ausgewählt! Was für eine Aufregung! Ist ja logisch … Denn auch ein Sternekoch steht nicht alle Tage vor der Kamera! ;)
Erstmal ankommen und sich orientieren. Für Theodor sind ein Set und Dreharbeiten immerhin etwas völlig Neues.
Rein ins Kochjacket und dann ab vor die Kamera, damit die Aufnahmen für den Vorspann gedreht werden können!
Hier sind Profis am Werk! Alles muss perfekt vorbereitet sein, alles gut abgesprochen. Theodor ist zwar aufgeregt, aber auch sehr aufmerksam, damit er alle Anweisungen der Leute am Set richtig umsetzen kann.
Zu guter Letzt wird Theodor – wie es sich für einen TV-Star gehört – noch verkabelt. Und dann geht es ab vor die Kamera! ;)
Hier sehen Sie einen kleinen Ausschnitt der Show!
Theodor konnte übrigens selbst entscheiden, WAS er für die Show kochen wollte. So entschied er sich für ein Gericht aus der Johannesstube und zauberte ein „Fagottino di pesce” auf den Teller, ein „Bündelchen” aus Süßwasserfischen mit Wagyu Stelze und reduziertem Most. Dabei blieb er seiner Philosophie des Taste Nature und der Ursprünglichkeit seiner Zutaten selbstverständlich treu.
Ein kulinarischer Meilenstein
Wenn man Theodor Falser auf dieses Erlebnis anspricht, gerät er ins Schwärmen: „Es war wahnsinnig interessant! Das, was man sonst nur aus Film und Fernsehen kennt, durfte ich live erleben! La mia firma war sicherlich ein Meilenstein meiner kulinarischen Karriere!”
