Öffnungszeiten & Tischreservierung
Von Donnerstag bis Montag: ab 19:00 Uhr
Dienstag, Mittwoch Ruhetag
Tischvormerkungen unter: 0471 613131
Dienstag, Mittwoch Ruhetag
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Der kulinarische Sternenhimmel
Gourmet-Restaurant Johannesstube
„Lightness, to taste“ – ein Konzept, geprägt von Klarheit, Zurückhaltung und stiller Intensität.
Verwurzelt im lokalen Terroir und verfeinert durch internationale Erfahrung, spiegelt jedes Gericht ein Gleichgewicht – zwischen Herkunft und Idee, Einfachheit und Präzision.
Verwurzelt im lokalen Terroir und verfeinert durch internationale Erfahrung, spiegelt jedes Gericht ein Gleichgewicht – zwischen Herkunft und Idee, Einfachheit und Präzision.
