Deliziosi momenti di benessere

Una simbiosi balsamica tra wellness e cucina

La buona cucina rende felici. La buona cucina fa bene al corpo! E la buona cucina vizia il palato, lo spirito e l’anima. Qui lo chiamiamo gourmet wellness, perché da noi all’Engel il cibo è un gesto d’amore!

Ingredienti purissimi

Nella cucina dell’Engel la qualità dei piatti gourmet, il loro valore nutrizionale, integrale e aggiunto rivestono una grande importanza. Verdure coltivate nel maso, erbe aromatiche raccolte nel bosco oppure nell’orto, acqua Grander, pasta e pane fatti in casa, carne proveniente esclusivamente da allevamenti biologici acquistata presso il macellaio del paese. Questi sono gli ingredienti che i nostri cuochi mescolano con sapienza e che stanno alla base di un’avvolgente sensazione di benessere, pronta a varcare le porte del ristorante. Uno spunto per riconoscere l’altissimo valore del cibo durante la vita di tutti i giorni, anche una volta terminata la vacanza.

Equilibrio culinario

“Balance, Performance & Multisense” sono alla base della cucina dell’Hotel Engel. A tavola vengono servite composizioni eccellenti, non solo dal punto di vista del sapore, ma anche da quello estetico e nutrizionale. Su richiesta vengono interpretate in chiave vegana, vegetariana, ayurvedica, basica, senza glutine o senza lattosio. In questo modo la cucina dell’Engel crea la cornice perfetta per dei trattamenti ayurveda depurativi: dalla cura Detox Light alle settimane di digiuno terapeutico basico, fino alla cura Pancha Karma e alla cura rigenerativa intensiva. I programmi di alimentazione personalizzati, che vengono definiti nell’ambito delle cure in accordo con il team di terapeuti e della cucina, aiutano a regolarizzare l’equilibrio acido-base e stimolano l’organismo a rigenerarsi. Così si è davvero quello che si mangia: sani.
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