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Feel Home & Home Made

Le temperature calde ormai fanno sì che nel nostro orto ci sia una vera e propria esplosione di aromi e colori.
Lo Chef Theodor Falser ed il suo team in questi giorni stanno rielaborando ciò che la natura ci da.
Il profumo della marmellata di albicocca fatta fresca in casa si estende per tutto il buffet della prima colazione.
Ieri abbiamo raccolto I primi mirtilli freschi nel bosco ed il pasticcere ha creato delle favolose marmellate cremose e dolci tipici.
L’albero del sambuco vicino al tradizionale Stadelkeller non da solo quella giusta atmosfera campestre ma ci dona quest’anno tantissimi fiori di sambuco con I quali prepariamo il leggendario “Sciroppo di sambuco Engel”.
Tutto fatto in casa, tutto fatto di mani preziose e piene di passione per questo lavoro
Tutto “Home Made”
 
 
 
07.06.2017 Hotel Engel
 

L’angioletto ha tante idee regalo nel sacco!

Ancora prima che Babbo Natale spicchi il volo con la sua slitta verso il salotto di casa vostra, scende dalle nuvole un angioletto con delle splendide idee regalo nel sacco!
20.12.2017 Hotel Engel
 
 
 
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Una Vita Sana grazie all’Ayurveda

Otto domande allo specialista dell’Ayurveda Claudio Setti

“A volte è necessario abbandonare le proprie certezze per poter accettare quello di cui si ha veramente bisogno.”
04.12.2017 Hotel Engel
 
 
 
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Johannesstube goes Abu Dhabi

Un pizzico di Alto Adige in oriente

È un evento sensazionale: il Ristorante Gourmet Johannesstube è il primo ristorante dell’Alto Adige, secondo solo ad un altro ristoratore italiano, ad aprire le ...
23.10.2017 Hotel Engel
 
 
 
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