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Corsi di cucina all'Engel

In esclusiva per gli ospiti dell'Engel alcuni segreti direttamente dalla nostra cucina stellata, per cucinare come lo Chef de Cuisine.

I corsi di cucina vanno di moda, ospiti e cuochi provetti si lasciano ispirare dalla nostra cucina e sono lieti di portare a casa alcuni consigli dello chef.

All'Hotel Engel organizziamo dei corsi di cucina con vari temi durante tutto l'anno, durante i quali potete osservare lo chef mentre è all'opera. Vengono spiegate le ricette, si preparano gli ingredienti e si cucina, e nel frattempo vengono svelati alcuni segreti della cucina stellata.

Arrivate comodamente la domenica, per godervi il bellissimo ambiente della casa.
Il lunedì e il martedì dalle ore 09:00 - 12:00 si cucina nella cucina dell'hotel, per poi degustare e assaggiare insieme i piatti preparati nella Johannesstube.
Johannes Kohler, il nostro sommelier e figlio dei proprietari, vi accompagna in un piccolo viaggio alla scoperta del vino, perché anche il vino giusto da abbinare è decisivo per una cena di successo.

Il mercoledì potete ancora rilassarvi e godervi il resto del soggiorno!

Numero massimo di partecipanti 12 persone
Numero minimo di partecipanti 4 persone
Iscrizioni entro l'8 ottobre

da € 570,00 a persona Guardate il Pacchetto!

Per chi non soggiorna in hotel € 59,00 a mattinata
 
 
Esempio:
Fiori di zucca ripieni con certosa e mozzarella su insalata di rape

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Ossobuco di cervo brasato con erbe selvatiche, orzotto e barbabietola

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Tortino al cioccolato con zabaione alla grappa