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La cime des plaisirs

La « touche nature » du restaurant étoilé de l'hôtel Engel dans le Tyrol du Sud

Si vous ne croyez pas aux anges, vous changerez d'avis dès votre premier repas dans notre restaurant étoilé Johannesstube. Les mets délicieux que concocte le chef Theodor Falser subliment la nature dans sa forme la plus raffinée. Ces chefs-d'œuvre culinaires s’accompagnent de vins habilement choisis par le sommelier Johannes Kohler. Laissez-vous emporter dans un fascinant voyage des sens à travers les Dolomites dans toute leur originalité.

Les étoiles vont bien à la Johannesstube

  • Un concept de cuisine unique : la « touche nature »
  • Plaisirs intenses dans notre traditionnelle Zirmstube de caractère
  • Finesses des créations et eau spéciale de la ville
  • Cours de cuisine avec le chef étoiléTheodor Falser pour tous les clients de l'hôtel Engel
 

Chef étoilé Theodor Falser

Le chef maîtrise son art à la perfection et il exprime dans ses plats délicieux son art de la cuisine et son amour de la nature.
 
 
 

Horaires d'ouverture

Restaurant:
du Mercredi au Samedi: de 19h00

Jours de repos: Lundi, Mardi et Dimanche

Réservation: +39 (0)471-613131
 
Réservation Réservation
 
 
 

Les joies du grand air