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Der Himmel der Hochgenüsse

„Taste Nature“ in Engel’s Sterne-Restaurant in Südtirol

Spätestens wenn Sie in unserem Sterne-Restaurant Johannesstube in Südtirol speisen werden, glauben Sie an Engel. In den köstlichen Gerichten, die Chefkoch Theodor Falser zu zaubern versteht, steckt in erster Linie Natur, und zwar in ihrer raffiniertesten Form. Beflügelt und begleitet werden die kulinarischen Meisterwerke von Weinen, die Sommelier Johannes Kohler gekonnt auswählt und für Ihren Gaumen in Szene setzt. Begeben Sie sich auf eine faszinierende Geschmacksreise durch die Dolomiten in ihrer ganzen Vielfalt.

Die Sterne stehen gut in der Johannesstube

  • Einzigartiges Küchen-Konzept: „Taste Nature“
  • Höchster Genuss in der traditionsreichen Zirmstube mit ihrem ganz eigenen Charakter
  • Feinste Kreationen begleitet von edlen Tropfen aus dem Stadlkeller
  • Kochkurse mit Sternekoch Theodor Falser für alle Engel-Gäste
 

Sternekoch Theodor Falser

Der Chef de Cuisine ist ein Meister seines Fachs und bringt seine Liebe zur Kochkunst und zur Natur in seinen exquisiten Köstlichkeiten zum Ausdruck.
 
 
 

Öffnungszeiten & Tischreservierung

Von Mittwoch bis Samstag: ab 19:00 Uhr
Sonntag, Montag und Dienstag Ruhetag

Tischvormerkungen unter: 0471 613131 oder buchen Sie gleich hier Ihren gewünschten Tisch
 
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