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Der Feinschmecker

Der Feinschmecker ist eine monatlich in Deutschland erscheinende Zeitschrift, die sich mit feiner Küche und anderen Fragen gehobenen Genusses beschäftigt.
Herausgeber ist seit der ersten Ausgabe Jochen Karsten, nach dessen Tod der Herausgeberposten nicht neu besetzt wurde. 

Chefredakteurin der im Hamburger Jahreszeiten Verlag erscheinenden Zeitschrift ist Madeleine Jakits.

Der Feinschmecker erschien erstmals im Oktober 1975. Die Zeitschrift enthält in jeder Ausgabe die Rubriken Reise, Küche, Lebensart und Magazin. Zu den ständigen Autoren gehören unter anderem Eckart Witzigmann und Wolfram Siebeck.

Der Feinschmecker kürt alljährlich einen „Koch des Jahres“ und einen „Aufsteiger des Jahres“. Ferner gibt der Feinschmecker alljährlich mit dem Der Feinschmecker Guide einen Gastroführer zu den besten Restaurants und Hotels Deutschlands heraus. In der Ausgabe vom 9. Juni 2010 "Südtirol kulinarisch" mit dem großen Info-Teil "Die 350 besten Adressen in Südtirol" wurde das Hotel Engel aufgenommen und gehört somit zu den 350 empfehlenswertesten Adressen für kulinarischen Genuss in Südtirol. Mit einer Auflage von ca. 100.000 Stück wird auf unsere herausragende Fachkompetenz hingewiesen.